♥ Co pít
V souladu s lékaři (dále L) a zastánci zdravé výživy (dále ZZV) prohlašuji: Čistou vodu!!! Ale taky by mi to stále nechutnalo. Piju také čaj, nejlépe zelený, může být i černý nebo ovocný (L a ZZV pokyvují hlavou), často si dávám vodu z vodovodu (kvalita zaručena Brněnskými vodárnami! L a ZZV pokyvují hlavou) se sirupem s umělým sladidlem (L a ZZV se kapku ušklíbají). Pivo nepiju (s výjimkou cca 2 dcl jednou za tři týdny po obědě u bráchy), jednak je plné sacharidů a jednak mi zas tak moc nechutná (L a ZZV pokyvují hlavou, ale pak asi hodinu diskutují o kladných účincích piva na lidské zdraví). Oblíbila jsem si filtrovanou vodu z filtru Brita, jeví se mi chutnější, ale máte slyšet L a ZZV, jak se vzadu hádají, jak moc potom ve vodě zbude prospěšných minerálních látek. :-)
A co kafe? A co alkohol?
Kafe piju několikrát denně, netvrdím že je to nejzdravější, ale z hlediska cukrovky nezávadné (bez cukru, samozřejmě). Poznámka - káva organismus odvodňuje, je dobré doplnit vodou (L a ZZV pokyvují hlavou, ale pak asi hodinu diskutují o tom, kolik šálků denně je ještě zdravotně únosné a kolik už ne).
Cukrovka a alkohol: Opět platí "všeho s mírou" a řídit se zkušenostmi. Nemyslím si, že diabetik v zásadě alkohol vůbec nesmí. Ale pozor na to, jaký alkohol a kolik a kdy. To v podstatě platí pro každého, i zdravého jedince, pro diabetika ale o trochu víc.
Moje zkušenosti: Tvrdý alkohol sráží cukr. Dokonce i Becherovka, která je dost sladká. Takže 1-2 panáčky ano, ale zajídat, prolévat (vodou! :-) Jinak hrozí hypo. Není dobré dát si těsně před spaním. (L a ZZV trochu přikyvují, trochu se trochu mračí, ale pak asi hodinu diskutují, jestli je zdravotně prospěšná stopka slivovice po ránu).
S tvrdým alkoholem to není snadné posoudit, to o snížení glykémie musím trochu aktualizovat: Po 2 panácích rumu (myslím rumu, nikoli Tuzemáku) se mi glykemie dosti zvedla. Zase to bude chtít osobní zkušenosti, těch v tomto oboru moc nemám. Obecně radím tvrdému se spíše vyhýbat.
Víno: Kvalitní, suché - v přiměřeném množství (dle mne max. 5 dcl za večer) zcela bez škodlivých následků. Ale není tak lehké rozeznat, jak moc je přislazované. Opravdu suché a nepřislazené víno cukr trošku snižuje, většina průměrných vín spíše trochu zvyšuje, levná a sladká jsou určitě naprosto nevhodná ( (L a ZZV zírají a nejsou schopni odporu).
Minerálky a balené vody - nejvhodnější jsou samozřejmě neslazené, případně slazené umělým sladidlem nebo fruktózou. Pozor na ovocné šťávy! Jablečný mošt je velmi sladký a pro diabetika nevhodný, neboli zabiják těžkého kalibru.
